samedi 18 avril 2015

La permaculture : Un jardin potager sans entretien !


Cultiver son potager en accord avec la nature, sans pollution, sans labour et sans pesticide…c’est ce que propose la permaculture. Cette méthode de culture possède de bien nombreux avantages dont celui de pouvoir cultiver un jardin potager sans entretien, ou presque. C’est une véritable alternative au jardinage classique, puisque la permaculture permet en quelque sorte de s’affranchir des corvées et de profiter pleinement du potager et de ses récoltes !

Une méthode de culture adaptée aux « gens pressés » ! 
Ainsi, si vous manquez de temps pour vous occuper de vos légumes quotidiennement, ou si vous n’avez pas la possibilité d’avoir votre potager à proximité de votre habitation ou encore si vous vous absenter régulièrement et sur de longues périodes, la permaculture est faite pour vous ! Dans cet article, vous trouverez toutes les astuces pour concrétiser votre « potager sans entretien ». potager permaculture

Le choix des plantes : Les légumes perpétuels sont à privilégier… 
Nous vivons dans une société de loisirs, et le jardin est exactement à l’image de la société : plus de loisirs, moins de corvées. C’est sans doute également l’une des raisons pour lesquelles la permaculture est aujourd’hui un mouvement mondial, une alternative qui s’impose d’elle-même. Il est donc crucial de privilégier des espèces et des variétés dont l’entretien est minime, voire, nul.

>>> Les plantes et légumes vivaces font partie intégrante des conceptions permaculturelles, du fait qu’elles n’ont pas besoin d’être replantées chaque année, elles ont généralement besoin de moins d’entretien, voire même pas du tout. Dans cet objectifs on peu par exemple planter du Chou marin, du Plantain Corne de cerf, de la Rhubarbe, de la topinambour, du raifort, de la livèche, de l’ail des ours (Ou acheter des graines et plants de légumes vivaces ?).

>>> Les plantes annuelles ou bisannuelles qui se ressèment spontanément, pour cela il est simplement nécessaire de laisser un plant monter à graines en fin de saison…c’est le cas de l’épinard-fraise, de l’Arroche rouge, de la bette, de la bourrache, de la chicorée sauvage, du chrysanthème comestible, de la mâche, du pourpier (voir toutes les plantes potagères). 

>>> Les plantes couvre-sol d’accompagnement : Elles sont appelées ainsi car elles s’étalent sur le sol sur seulement quelques centimètres de hauteur. La densité de leur feuillage recouvre complètement le sol empêchant physiquement toute mauvaise herbe de pousser. Profitez-en pour apporter un peu de couleur au potager ! Le choix est grand, on peut citer la pulmonaire, les œillets, l’alysse jaune ou encore la rue officinale. 


Autres pratiques à mettre en œuvre ! 
>>> L’association de certaines plantes entre elles permet d’obtenir de belles récoltes et d’avoir un beau jardin en excluant l’utilisation d’engrais chimiques et pesticides. Cette technique appelée « compagnonnage » consiste tout simplement à associer, au sein de mêmes cultures, des plantes compagnes l’une de l’autre qui peuvent s’échanger divers services comme par exemple avoir une action répulsive ou toxique sur des insectes spécifiques.

>>> Le bois raméal fragmenté est un mélange non composté de résidus de broyage de rameaux de bois. Mais ce terme désigne aussi une technique de culture qui consiste à reproduire le cycle naturellement présent en forêt en répandant du broyat dans la couche supérieure du sol sous forme de paillis, afin d’améliorer la qualité du sol. Ainsi le BRF, est utilisé et fabriqué au jardin bio à partir des tailles de haies par exemple.

>>> Prendre soin des insectes du jardin est un acte à ne pas prendre à la légère lorsque l’on souhaite avoir un jardin potager, productif et en accord avec la nature. En effet, la biodiversité du jardin abrite de nombreux insectes auxiliaires qui très utiles pour lutter contre les parasites, mais aussi des insectes pollinisateurs indispensables pour obtenir de bonnes récoltes. L’hôtel à insectes constitue ce qui se fait de mieux en matière d’hébergement pour ces auxiliaires du jardin.

Pour en savoir plus sur le concept de permaculture, je vous invite à lire cet article sur le sujet : La permaculture : Concept, éthique et principes ! Et pour aller plus loin dans le sujet, je vous encourage à lire l’ouvrage de Kurt Forster, La permaculture dans un petit jardin.